Laoganma(老干媽)　鶏肉入りラー油

鶏肉のエキスがたっぷりのラー油です。バンバンジーや鶏肉とカシューナッツの炒めなどの鶏肉料理は　勿論、麻婆豆腐や麻婆茄子などの四川料理もスピード調理できます。また、マヨネーズに混ぜたり、ポン酢に混ぜたりすれば、お好みの辛さで色々な料理の味の変化が楽しめます。（Laoganma社より）

Laoganma(老干媽)　豆鼓入りラー油

黒く発酵した大豆のコクをぎゅっと詰め込んだ辛味調味料です。 まろやかなあじわいと少しの酸味で、回鍋肉などの炒め物に最適です。料理にいれるだけで、ぐっと中華料理の本場度がアップします。また、辛味がマイルドなので、お好みで少し白いご飯に乗せても美味です。発酵食品なので、健康にもとても良い。（Laoganma社より）